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加强城区餐饮行业食品安全和卫生整治

作者:未知     来源:本站原创     发布时间:2017年01月04日    点击数:

本网讯(余伟 赵倩)1月4日,县市场与质量监督管理局组织城区中小型餐饮服务行业的经营者召开餐饮行业食品安全培训暨城乡环境综合整治会。

会上,该局业务股室负责人就餐饮服务要求、食品安全相关知识进行了培训,并就城乡环境综合治理中餐饮服务行业应注意的相关事项进行了说明。会议要求,城区265户中小型餐饮服务行业的经营者要保障就餐地点和厨房的环境卫生,每个餐桌下面最低配备一个纸篓,确保店内的环境卫生。

据了解,此次整治活动为期3天,整治期间,县市场与质量监督管理局的执法人员还会上门进行了入户宣传,督促餐饮服务者搞好门前三包和店面环境卫生。下一步县市场与质量监督管理人员还将对城区各中小型餐饮企业进行督查,发现没有按要求配备纸篓和环境卫生脏乱差的餐饮企业将严格按照《新食品安全法》的相关要求予以处罚。

参加培训会的餐饮单位经营者纷纷表示,将会严格落实此次培训要求,按照《新食品安全法》的规定和要求来经营,同时积极配合我县城乡环境综合治理,确保经营店内的环境卫生干净和食品安全,为维护干净整洁的城市环境做一份自己的贡献。

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