双节同庆 烟火升腾 —— 井研“夜经济”点亮假日消费新图景

今年国庆与中秋“双节”叠加，8天超长假期不仅催热全国旅游市场，更让井研县的夜间消费活力全面迸发。连日来，县城宵夜街区、特色食肆、文旅商圈人头攒动，升腾的烟火气里，藏着消费市场的澎湃动能，也为井研的秋夜勾勒出一幅充满生机与暖意的假日图景。

华灯初上，井研的“宵夜江湖”便准时启幕。城区老街区的老字号美食店、新商圈的特色排档早已座无虚席，麻辣鲜香的烧烤在滋滋冒油，热气腾腾的麻辣烫在红汤里翻滚，地道的石磨豆花配着秘制蘸水，还有肉质鲜嫩的特色泡椒兔……本土美食的香气在街巷间交织弥漫，引得食客们循着香味而来，或围坐一桌大快朵颐，或排队等候时忍不住频频探头。

店铺里，老板和伙计们穿梭在餐桌间，手上忙着下单、上菜、翻烤，脸上却满是藏不住的喜悦。“这几天生意比平时好太多，每天能多赚五六成，忙到凌晨两三点是常事，累归累，但心里踏实又高兴！”一位烧烤摊主一边快速翻动着肉串，一边笑着跟记者搭话，手上的动作却丝毫没停。

除了传统宵夜街区，文旅融合的消费场景更成了井研夜经济的“新引擎”。在“研溪湿地・潮力崛醒”暨“乐山市浙江温州商会”第四届帐篷音乐节现场，美食区与音乐舞台遥相呼应——钵钵鸡的藤椒香、铁板烧的焦香、冰粉的清甜香，与舞台上的歌声、观众的欢呼声交织在一起，成了最热闹的假日夜曲。

“我们没涨价，还是平时的价格，就想让大家吃得开心。”城区烧烤店店主张女士特意把自家招牌辣卤搬到了音乐节现场，她指着不断空掉的卤味盒说：“音乐节人流量特别大，我们准备的烧烤和辣卤每天都卖空，城南的老店这几天也挤满了人，实实在在感受到了节日带来的人气红利。”

据了解，这个长假里，井研夜间消费的主力军由三类人群构成：返乡探亲的在外乡贤、专程来参加研溪湿地音乐节的外地游客，以及举家出行的本地居民。家庭聚餐、朋友小酌、亲子宵夜成为主流消费场景，直接带动餐饮消费同比大幅增长。商家们也精准抓住商机，纷纷推出“中秋团圆套餐”“国庆特惠组合”，不少店铺还主动延长营业时间至凌晨两三点，从晚餐时段无缝衔接至宵夜时段，满足不同消费者的需求。线上消费同样火热，外卖平台数据显示，长假期间井研宵夜类订单量持续高位运行，烤串、卤味、特色小吃的外卖订单较平日增长超三成，线上线下融合的消费模式，为夜经济再添一把“旺火”。

“我们9月30号刚开业，正好赶上双节长假，算是踩准了好时机！”位于金融汇旁的大森林烤吧负责人何利难掩兴奋，这家主打“自助烧烤”的新店，能同时容纳25桌客人，新鲜的食材、可自主掌控的烤炉，让不少家庭游客眼前一亮。“从1号到4号，天天都是满桌，很多家长带着孩子来，自己动手烤串，小朋友觉得新鲜，大人也能体验成就感。”何利说，开业几天收到的反馈全是好评，“也借着这个机会，欢迎各地朋友来井研，尝尝我们的自助烧烤，感受下这里的烟火气。”

街头巷尾的红火宵夜，是井研消费市场韧性与潜力的生动缩影。如今，“夜经济”早已不只是“吃宵夜”那么简单，它串联起餐饮、文旅、零售等多个领域，既丰富了市民和游客的假日生活，更成为拉动内需、带动就业的“新抓手”——从烧烤摊主到餐厅服务员，从外卖骑手到商圈管理员，夜经济的繁荣让更多人获得了增收机会。这份升腾的烟火气，不仅点亮了井研的秋夜，更成为县域经济发展中一股温暖而强劲的“夜动力”，为井研高质量发展注入新活力。

（记者：鲍松；编辑：王晓霞）