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守护夏季食品安全,井研市场监管人在一线

作者:未知     来源:本站原创     发布时间:2020年08月17日    点击数:

本网讯(范珈)近日,井研县市场监督管理局上下联动,开展多形式的夏季食品安全检查,守护市民“舌尖上的安全”。

一是加强重点区域监管。对大型超市、农贸市场、敬老院食堂和大中型餐馆、学校周边等食品消费集中区域加大检查力度,对生产经营环境、食品质量安全、食品安全制度落实情况等严格检查,并针对放假的学校提出清空食堂库存,严防食品安全事故发生。

二是加强重点品种监管。对乳制品、肉制品、冷冻制品等储藏条件要求高、易变质的食品进行专项检查,重点查看其进货渠道是否正规合法,储存条件是否符合要求,严防销售问题食品的现象。

三是加强农村群体性聚餐监管。对农村群体性聚餐提前备案,做到农村群体性聚餐早知道、群体性食品安全事故早预防;发挥食品安全协管员作用,及早发现并了解农村食品安全问题,实现农村食品安全覆盖。

四是加大食品抽检力度。紧紧围绕夏季群众生活必需、消费量大,以及夏季易变质的重点食用品种,进行重点抽检。五是加大日常监管力度。对各所日常检查开展情况进行督查,通过严格的日常监管及时发现并排除食品安全隐患,及早发现并查处食品安全违法行为。

截至目前,井研县市场监督管理局已进行夏季食品安全知识宣传培训活动8次,参加培训各业态从业人员300余人,出动执法人员2520人次,检查各类食品生产经营户1255户次,排查清除食品安全隐患88个,约谈超市23家,约谈餐饮服务单位16家,对违法违规的经营户下发整改通知书34份,立案查处食品违法案件3起,受理食品领域消费者投诉举报112起,为消费者挽回经济损失1.5万元。

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