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井研王村美食美景全攻略!

作者:     来源:     发布时间:2020年06月20日    点击数:

本网讯(刘斯州)美丽王村、美食王村!本周小编和你一起走进井研王村,赏美景、尝美食,来个愉快的周末假期吧!

美食地图

聚谊农庄

2016年以来,为助推乡村振兴,王村镇以美食为载体,发展家庭小农场,并引导业主大力发展融休闲、趣味、体验于一体的小龙虾垂钓、生态鱼垂钓和时令瓜果采摘等农旅项目。目前,全镇共有140多户虾农,养殖面积超过1200亩,创年收入2000多万元。

聚谊农场位于王村镇梅旺村(原永兴村),据老板介绍,每年的3月底至7月是最佳吃虾时节,这段时间的虾肉质饱满,虾膏肥硕,连爪子上面都是满满的肉嘎嘎。油焖龙虾、爆炒龙虾、蒜泥龙虾、卤煮龙虾,四大特色口味任你选,在这里不但可以垂钓、还可以打牌、喝茶,还有脆甜的西瓜可以采摘,适合家庭周末出游。

地址:井研县王村镇梅旺村1组(原永兴村8组),导航“聚谊农庄”即可到达;联系人:张伟,联系电话:13118386230。

三青台休闲渔业公园

三青台休闲渔业公园位于井研县西南部王村镇境内,占地面积1.34平方公里,景区距县城20公里,西与乐山接壤,距乐山主城区15公里。园区生态植被良好,景色宜人,民居以散点状零星分布,以小青砖瓦为多,有少数几家川南特色老民居,别具一格。园区内,常有野猪、野猫、野兔、野鸡、斑鸠等野生畜禽活跃山林之间,是野生鸭及国家二级保护动物白鹭的长期栖息之地。

园区主要以养殖生态稻田鱼、生态池塘鱼,种植食用和观赏莲藕为主。内设餐饮区、停车场、民宿、休闲垂钓区、荷叶荷花采摘区、乡村徒步区等,是人们回归自然,返璞归真、休闲度假的理想乐园。

先后荣获四川省水利风景区、四川省钓鱼运动协会库钓基地和四川省钓鱼运动协会竞训基地、四川省休闲示范农庄称号,2015年成功举办了四川省首届库钓冠军赛,2016年成功举办全国库钓邀请赛,2018年园区举办的“打渔节”被中文国际CCTV-4播放,2019年成功举办“三青台”全国中华垂钓大赛四川井研选拔赛。

 

荷花宴

 

荷花椒麻鸡

 

荷叶豆腐

 

荷椒藕片

 

荷花鸡蛋

 

藕片肉饼

地址:井研县龙池村1组(原龙池村2组);联系电话:18981359977

原生态休闲山庄

“洪哥手撕鸡”是井研县王村镇当地的一道名菜,乃原生态休闲山庄老板范洪开所创,人人都称范洪开为“洪哥”,因而他做的手撕鸡得名“洪哥手撕鸡”。

洪哥对手撕鸡的选材十分讲究,都是用的农家五谷杂粮全生态放养的土鸡。保证手撕鸡的味道纯正。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,“洪哥手撕鸡”在烹饪过程中,只放姜、盐和胡椒粉,其他的调料一概不用,就是这么任性,这样做出的手撕鸡土鸡的本味非常浓郁,美味营养,唇齿留香。

地址:王村镇五农村3组(原五农村6组),导航“原生态休闲山庄”即可到达;联系电话:13508135888。

茫溪甲鱼农庄

茫溪甲鱼精心研究养殖甲鱼十几年,为让茫溪甲鱼有更好的品质,精选了品种优良的黄河流域中华鳖。

精心创造甲鱼的生活环境,设计了科学生态甲鱼养殖池,按照甲鱼的自然成长规律,采用全井水养殖。池塘里种植了水浮莲,形成种养结合的模式,既净化水质,又美化环境,相得益彰。饵料全用淡水鱼,这样养殖状态下的甲鱼养殖周期更长,肉质更好。茫溪甲鱼农庄出产的甲鱼生长周期都至少达到了五年以上,品质绝佳!

茫溪甲鱼个个动作敏捷,凶猛的像"角斗士"裙边宽厚有弹性,腿粗而有劲,肌肉肥厚,腹部有光泽而且顺滑平整,颜色白里透红,血管清晰,营养丰富!

地址:王村镇龙池村15组(原杨家河村6组);联系人:吕旭伦,联系电话:13438707888。

小侯家庭农场

小侯家庭农场地处王村镇集体村9组,紧邻王村镇政府,距五通桥区20公里,井研县城30公里,乐山市城区30公里,导航“王村镇集体村”,即可到达。

小侯家庭农场有常见的早佳8424(冰糖瓜)、口口脆等3个品种,甜、脆,化渣、瓤口脆是小侯家庭农场西瓜的最大特点。

除此之外,小侯家庭农场今年推出新品种“黄心子”西瓜,瓜肉颜色独特,呈黄色。

地址:导航“王村镇集体村”即可到达;联系人:候志远,联系电话:15298069077。

李子采摘

王村镇李子采摘有几处,一处位于现磨池村3组,该村村民在组长宋学东带领下,从最开始的4户村民种植200余株优质李子树,发展到现在10余户、总规模超过80亩,且当前已投产50亩,主要有五月脆、蜂糖李、半边红三个品种。

还有两处位于隔村相望的集体村,味道、口感同样“巴适”得很。

地址一:磨池村3组,导航“一根树”(井研县)即可到达;联系人:宋学东,联系电话:18781432652。

地址二:集体村13组,导航“木鱼村”(井研县)即可到达;联系人:李兴波,联系电话:18608066495。

地址三:集体村2组(原集体村6组);联系人:范建中,联系电话:13990656234。

柑橘和柚子采摘

每到冬季,柑橘是市场上炙手可热的水果种类。王村镇原永兴村(现梅旺村)以柑橘为特色产业,土地面积不宽裕的村庄居然蕴藏着十几种柑橘种类,塔罗科血橙、耙耙柑、口之津、不知火、柳赫儿橙、爱媛38、椪柑、蜂糖蜜桔等等。

永兴村柑橘历史已有上百年,村里许多橘树树龄长达30余年,随着人们口味的不断变化,近年永兴村一直在探索新品种。有了老树根做底子,新嫁接的柑橘口味上佳、让人回味无穷。

近年来,永兴村创新销售渠道,通过电商平台、“互联网+”模式将柑橘销往全国各地,下一步将扩大销售品种,力争将小龙虾、跑山鸡、土鸡蛋等特色产业推向市场。

入秋之后,甘甜多汁、酸甜适口的柚子被人青睐,柚子浑身是宝,不仅吃着爽口,而且皮厚耐保存,被誉为“天然的水果罐头”。三红柚,被称之为柚子届的“扛把子”,据说在清朝年间,被列为了朝廷贡品,可见其历史悠久。

三红柚的果肉是淡淡的粉色,红色果肉不仅含有柚子的所有的营养成分,而且所含的天然色素对人体有很好的保健作用。预防高血压、降低血液中胆固醇、保护血管、增强体质等等功效。

地址:王村镇现梅旺村(原永兴村);联系人:赵振雨,联系电话:15328629612。

刘十山庄

虽然占地只有几十亩,但是交通便捷,山庄布局精致,亭台楼阁,绿树成荫,很有格调哟。

不仅环境幽雅,景色宜人。体验的项目也不少,可以垂钓生态鱼、钓小龙虾、棋牌茗茶,到了秋天更是金黄的柑橘满园,任君采摘。最重要的是山庄的美食异常丰富哟!

软烧鲫鱼、柴火豆花、红烧黑鸭、芋儿烧鸡、秘制龙虾等家常菜都非常美味地道,而最著名的更要说刘十山庄的招牌菜:粮食猪老腊肉。

提起这刘十山庄的老腊肉,那可是远近闻名啊,庄主特意自己喂养的粮食猪,肉质细腻,经过多道工序精心腌制,色泽红润,口感浓厚醇香。

刘十山庄以顾客为中心,以服务为宗旨,以绿色体验为发展理念,不断创新菜品和娱乐项目,优化山庄环境,不断探索满足顾客的需求,价格公道,经济实惠,而且紧邻王村镇的西瓜采摘园、草莓采摘园、小龙虾垂钓基地,配套娱乐设施丰富。

地址:集体村原5组;联系电话:0833-3050629。

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