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井研:构筑食品安全“防火墙” 撑起校园安全“保护伞”

作者:未知     来源:本站原创     发布时间:2020年04月14日    点击数:

本网讯(刘宋奇)井研县市场监管局为你撑起校园食品安全“保护伞”!!

学校食堂到底安不安全?

目前,全县八个中小学、幼儿园复学评估工作组分批次陆续对98家学校进行开学评估。此次评估,市场监管局重点针对食堂从业人员健康证,食品贮存、留样、加工,假期存放餐饮具清洗消毒,加工区、就餐区环境消杀,进货查验、餐厨废弃物处置等情况进行了检查,排查并整改留样盒不规范、索证索票不全等问题42个。督促落实教师试餐、家长陪餐制度,督促学校开展食品安全应急处置演练,全面落实食堂明厨亮灶制度,现“明厨亮灶”实施率达100%。

“五毛食品”老大难问题怎么办?

县市场监管局联合县教育局、县综合行政执法局等部门对学校周边300米范围内副食品店、食品摊贩进行全覆盖排查整治,全面清理无生产经营资质的小加工点、小作坊和黑窝点,严厉打击销售三无、过期食品、不合格“五毛食品”等违法行为,督促商户按规定进行进货查验、食材保存、操作加工,共检查食品生产经营者300户次,签订食品安全承诺书100余份,排查化解食品安全隐患52个,责令整改12户,学校周边餐饮安全量化等级均在“B”等级及以上。

学校食品安全培训怎么搞?

目前,我县组织中小学校、幼儿园负责人200余人开展了食品安全培训会2场次,对复学要求、食品安全操作规范做详细解读,压实学校食品安全主体责任;组织开展食品安全科普宣传活动、食品安全进学校活动,将食品安全作为宣传教育内容列入《开学第一课》,发放食品安全宣传资料300余份,通过班会、家长群、校务栏等途径向学生、家长发送食品安全警示1000余条;依托政府门户网站、微信公众号等平台曝光食品违法典型案件4起,提高公众防范意识;及时受理12345、12315投诉举报,充分发挥社会监督作用,营造人人参与的良好氛围。

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